Как правильно выбрать, очистить и нарезать манго: подробная инструкция с фото и советами

Хотите научиться готовить манго в домашних условиях? Мы предлагаем вам пошаговую инструкцию с фотографиями и полезными советами. Узнайте, как выбрать спелое манго, как его правильно очистить и нарезать, а также как насладиться этим сочным фруктом на все сто процентов.

Выбирайте зрелое манго: проверьте его запах и ощупь. Запах должен быть сладким и приятным, а плод должен слегка упругим при нажатии.

Для очистки манго, сделайте небольшие вертикальные надрезы вокруг косточки, а затем аккуратно срежьте ломтиками.

Используйте ложку или специальный инструмент, чтобы снять мякоть с кожуры. Будьте осторожны, чтобы не повредить плод.

Добавьте манго в свежие салаты, смузи и десерты для придания им яркого и сладкого вкуса.

Попробуйте смешать манго с другими фруктами и создать вкусный фруктовый салат.

Приготовьте манговый сок или коктейль, добавив мякоть манго в блендер со льдом и другими ингредиентами по вкусу.

Разрежьте манго пополам и сделайте нарезки в мякоти, не доходя до кожуры. Затем переверните половинки на наружную сторону и вырежьте кубики с помощью ножа.

Аккуратно срежьте мякоть манго от косточки и добавьте ее в карри, маринады или приготовьте манговый соус для мясных или рыбных блюд.

Вы можете заморозить нарезанное манго и использовать его позже для приготовления десертов, смузи или мороженого.

Не берите слишком зрелые манго, так как они могут быть перезревшими и иметь неприятный претерпевший запах.